Американские специалисты выяснили, какова связь между потреблением натрия и повышенным риском сердечнососудистых заболеваний и смерти. Именно натрий — основное вещество, содержащееся в соли.
Эксперты из Университета Бригама Янга измеряли показатели соли в организме добровольцев на протяжении всего дня, передает телеканал 360. Всего в исследовании участвовали три тысячи пациентов, чьи анализы мочи изучали специалисты. В итоге ученые обнаружили прямую зависимость между потребления натрия и повышенным риском смерти из-за сердечнососудистых заболеваний.
Натрий, содержащийся в соли, приводит к задержке воды в сосудах — из-за этого они функционируют интенсивнее и быстрее изнашиваются, теряя эластичность. Вследствие этого необходимое количество крови не попадает в организм, что является прямым путем к инфарктам и инсультам.
Свежие комментарии